Peter D'Adamo a découvert qu'il en va de même avec les aliments par le
biais des lectines. Ces protéines, présentes dans près de 30 % des aliments,
ont des caractéristiques tellement semblables à certains groupes sanguins
qu’elles se convertissent en ennemis pour les groupes incompatibles.
Grâce à son système de défense, un individu est normalement capable de
détruire 95 % des lectines qu'il ingère. Cependant, 5 % entrent directement
dans le sang, où elles s'attaquent aux globules rouges ou blancs, créant
parfois divers problèmes de santé, qui vont de la tumeur aux troubles
digestifs en passant par la fatigue ou la production de mucus.
C'est James D'Adamo (père de Peter et également docteur en naturopathie)
qui a été le pionnier en matière de recherche sur les groupes sanguins en
relation avec l'état de santé. Il a notamment observé en clinique que les
personnes du groupe O sont en meilleure forme avec une diète riche en
protéines animales et un programme d'exercices vigoureux (aérobie ou
jogging). En revanche, les gens du groupe A ont plutôt besoin de protéines
végétales, comme celles du tofu, et d'exercices légers (yoga). Pour confirmer
les travaux cliniques de son père, Peter D'Adamo a vérifié sa théorie du point
de vue scientifique. À son grand étonnement, il a retrouvé d'anciennes études
qui reliaient le cancer de l'estomac au groupe A et les ulcères gastriques au
groupe O. Ces données, connues des médecins depuis des dizaines d'années,
sont inscrites dans l'Encyclopédie médicale de la famille de l'Association
médicale canadienne. Peter D'Adamo a donc poursuivi ses recherches avec des
tests plus précis, en laboratoire et en clinique, pour identifier les aliments
bénéfiques et nuisibles pour chacun des groupes sanguins. Les résultats de
ses travaux sont compilés dans le livre intitulé Eat Right 4 Your Type, qui
fait fureur aux États -Unis.
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www.abovie.com/Articles/JulieBriere/SanteGlobale/VotreGroupeSanguin.htm
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